DOLAR 18,6455 0.04%
EURO 19,5297 0.07%
ALTIN 1.063,680,23
BITCOIN 313212-1,28%
İstanbul
11°

PARÇALI BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Bamya Çorbası tarifi! Masterchef Bamya Çorbası nedir, nasıl yapılır? Bamya Çorbası yemek tarifi! Bamya Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?
  • İnternetteGazete
  • Yemek
  • Bamya Çorbası tarifi! Masterchef Bamya Çorbası nedir, nasıl yapılır? Bamya Çorbası yemek tarifi! Bamya Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

Bamya Çorbası tarifi! Masterchef Bamya Çorbası nedir, nasıl yapılır? Bamya Çorbası yemek tarifi! Bamya Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

Gündem Haberleri

ABONE OL
Ağustos 23, 2022 23:24
Bamya Çorbası tarifi! Masterchef Bamya Çorbası nedir, nasıl yapılır? Bamya Çorbası yemek tarifi! Bamya Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği husus Bamya Çorbası tanımı oldu. Pekala en hoş Bamya Çorbası yemek tanımı nasıldır? Bamya Çorbası yemeği nasıl yapılır? Bamya Çorbası için gerekli materyaller nelerdir?

BAMYA ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Bamyaları haşlamak için:

100 gr kuru bamya

Üzerini geçecek kadar sıcak su

1 çay kaşığı limon tuzu

300 gr kuzu kuş başı

2 adet büyük uzunluk soğan

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tatlı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı tereyağı

Üzerini geçecek kadar sıcak su

BAMYA ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Bamyaları haşlamak için 3 su bardağı su, yarım su bardağı kuru çiçek bamya, yarım limon (dilimlenmiş), yarım su bardağı kuyruk yağı (bamyaların büyüklüğünde doğranmış), 1 su bardağı koyun eti (bamyaların büyüklüğünde doğranmış), 1 yemek kaşığı sadeyağ (tereyağı), 2 soğan (çok ince kıyılmış), 1 yemek kaşığı domates salçası (mevsim yaz ise ve istenirse 3 kırmızı domates), 5 su bardağı et suyu yahut su, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı limon suyu.

Bamyaların tüylerinin dökülmesi için kalburda yahut bez ortasında yıkanır. Üç dört limon dilimi konulmuş suyla (limon sünmemesini sağlar) yarı haşlanır, ipleri çıkarılır. Tencereye et ve kuyruk yağı konularak kapağı kapatılır. Et bıraktığı suyu çekinceye kadar ortada bir karıştırarak kavurulur. Sadeyağı ve soğanları ek edilir, soğanlar sararıncaya kadar kavurulur. Salça (yazsa ince doğranmış domatesleri) koyulur, çevirilir. Suyu ek edilir, kapak örtülür, etler pişinceye kadar yaklaşık 30 dakika kaynatılır, bu ortada tuzu atılır. Suyu azalmışsa 5 su bardağına tamamlanır. Haşlanmış bamyaları, limon yahut koruk suyunu ek edilir, kaynamaya başlayınca çok hafif ateşe al, bamyalar yumuşayıncaya kadar 20-30 dakika kadar pişirilir.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz. sosyal medya hizmetleri