DOLAR 18,6474 0.03%
EURO 19,5218 0.04%
ALTIN 1.062,380,11
BITCOIN 313602-1,07%
İstanbul
11°

PARÇALI BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Çiğ Börek (Çi Börek) tarifi! Masterchef Çiğ Börek nasıl yapılır? Çiğ Börek yemek tarifi! Çiğ Börek için gerekli malzemeler nelerdir?
  • İnternetteGazete
  • Yemek
  • Çiğ Börek (Çi Börek) tarifi! Masterchef Çiğ Börek nasıl yapılır? Çiğ Börek yemek tarifi! Çiğ Börek için gerekli malzemeler nelerdir?

Çiğ Börek (Çi Börek) tarifi! Masterchef Çiğ Börek nasıl yapılır? Çiğ Börek yemek tarifi! Çiğ Börek için gerekli malzemeler nelerdir?

Gündem Haberleri

ABONE OL
Ağustos 23, 2022 00:36
Çiğ Börek (Çi Börek) tarifi! Masterchef Çiğ Börek nasıl yapılır? Çiğ Börek yemek tarifi! Çiğ Börek için gerekli malzemeler nelerdir?
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği bahis Çiğ Börek tanımı oldu. Pekala en hoş Çiğ Börek yemek tanımı nasıldır? Çiğ Börek yemeği nasıl yapılır? Çiğ Börek için gerekli gereçler nelerdir?

Çİ BÖREK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Hamuru için gerekli materyaller :

3 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı sirke

Kıymalı iç için:

300 gram kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

3/4 çay bardağı su

Kızartmak için:

1/2 su bardağı sıvı yağ

Çİ BÖREK NASIL YAPILIR?

Bir karıştırma kabının içinde 300 gram kıyma, 1 adet soğan rendesi, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı suyu karıştırın.

Harcınızın sulu olmasına itina gösterin.

Bir kabın içerisinde 1 su bardağı ılık su, 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı üzüm ya da elma sirkesini karıştırın.

Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp bezelere ayırın.

Bir merdane yardımıyla orta büyüklükte bir tabak boyutunda açın. (Çiğ böreğinizin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız hamurunuzu ince, daha dolgun olmasını istiyorsanız orta kalınlıkta açın.)

Kıymalı harcınızı açtığınız hamura yerleştirip katlayın.

Kenarlarının uygunca yapışmasını sağlamak için bir kapak ya da pizza kesiciyle düzgünce kesin.

Hepsini bu formda hazırlayın.

Bu sayede, börekleriniz kızarırken kenarları açılmayacaktır. Derin bir tavaya yağı alın ve güzelce kızdırın.

Kızmış yağa börekleri atarak kızartın ve kızaran böreklerinizi fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine alın. Afiyet olsun.

Çİ BÖREK PÜF NOKTASI

Kıymanızı sulandırmazsanız böreğin içerisinde topaklanır. Kıymalı harıcınızı kesinlikle sulandırın. Çiğ böreğinizin fazla yağ çekmemesi için hamura kesinlikle sirke ekleyin.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz. sosyal medya hizmetleri